Nuo tradicijų iki verslumo – batakiškių edukacinė išvyka

Renata Bernotiene
prieš 1 valandą
2 min. skaitymo

Rugpjūčio 22-osios rytą batakiškiai leidosi į edukacinę išvyką, organizuotą įgyvendinant Batakių kaimo bendruomenės „Aukaja“ projektą „Kaimo verslumo ir bendruomeniškumo pamokos: nuo tradicijų iki modernių edukacijų“. Išvykos tikslas – susipažinti su kitų kaimo bendruomenių patirtimi, jų įgyvendintais projektais, edukacinėmis veiklomis ir kaimo verslumo iniciatyvomis.

Pirmiausia apsilankėme Skėmių kaimo bendruomenėje Radviliškio rajone, kuri yra viena seniausių rajone. Susitikome traktieriuje „Stabdyk arklius“, įsikūrusiame pastate, kuriame kadaise veikė Baisogalos dvarui priklausiusi karčema prie Kėdainių–Baisogalos vieškelio ir pašto arklių perkinkymo stotis.

Traktieriuje mus su armonikos garsais pasitiko skėmiškės. Dalyvavome edukacinėje programoje „Skėmių traktierius“, teatralizuotai atkuriančioje XIX a. pakelės užeigos dvasią. Šeimininkė Morta paporino įvairių istorijų, o gaspadinės vaišino senoviškais valgiais. Ragavome krosnyje troškintos mėsos su raugintais kopūstais, naminio pyrago, įvairių rūšių sūrių ir kitų gardumynų.

Dalyviams teko ne tik stebėti slaptą lietuvišką vaidinimą, pastatytą pagal vietinio kunigo Matulio pjesę, bet kai kuriems – ir patiems trumpam tapti artistais. Mokėmės šio krašto senovinių šokių, kartu dainavome „Traktieriaus dainą“. Šiltas skėmiškių priėmimas leido pajusti, kaip vietos istorija, tradicijos ir kūrybiškumas gali būti prasmingai pritaikomi šiuolaikinėms edukacijoms.

Antroji mūsų išvykos stotelė – bendruomenės „Trys karaliai“ sodyba „Molinė saulėgrąža“, įsikūrusi Valdeikių kaime. Čia plyti net 30 arų saulėgrąžų laukas, kuriame auginama daugiau kaip 120 jų veislių. Tai išskirtinė erdvė, kviečianti ne tik grožėtis gamta, bet ir atrasti naujų skonių bei verslumo idėjų.

Sodyboje dalyvavome griliažinės chalvos gamybos edukacijoje – sužinojome apie šio deserto gamybos subtilybes ir pamatėme, kaip saulėgrąžų chalvą galima pasigaminti namų sąlygomis. Žinoma, neapsieita ir be degustacijos. Ragavome naminės saulėgrąžų chalvos, chalvos ledų bei kitų sodyboje gaminamų saulėgrąžų produktų. O tradicinis lauko krosnyje keptas kugelis tapo dar vienu gardžiu šios išvykos atradimu.

Sodyboje veikia ir keramikinių ąsočių muziejus, kuriame susipažinome su įvairiais keramikos dirbiniais. Tačiau bene vertingiausia buvo išgirsti pačios sodybos šeimininkės istoriją – kaip kilo idėja pradėti šią veiklą, nuo ko viskas prasidėjo ir kaip sumanymas pamažu virto išskirtiniu kaimo verslu. Ji dalijosi savo patirtimi ir ragino nebijoti svajoti, ieškoti galimybių bei įgyvendinti savo idėjas.

Ši edukacinė išvyka tapo ne tik smagia bendruomenės narių kelione, bet ir vertinga verslumo bei bendruomeniškumo pamoka. Pamatėme du skirtingus, tačiau vienodai įkvepiančius pavyzdžius, kaip vietos istorija, tradicijos, gamtos ištekliai ir žmonių kūrybiškumas gali tapti edukacijų, turizmo bei kaimo verslo pagrindu. Į Batakius grįžome ne tik su gerais įspūdžiais, bet ir su naujomis mintimis bei idėjomis, kurias galbūt ateityje pavyks įgyvendinti ir savo bendruomenėje.

Projektą finansuoja Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministerija. Projektą remia Tauragės rajono savivaldybė.